- La paroisse de Serres, sous le vocable de, saint Arey, évêque de Gap, remonte au moins au XIe siècle. En 1403 deux frères, nommés Bertrand et Étienne, y fondèrent une chapelle dédiée à saint Antoine ; en 1516 il y avait dans cette église des chapelles de Saint-Jacques et de Saint-Étienne ; elles n'existaient plus en 1616. En 1708 de nouvelles chapelles de Notre-Dame, Sainte-Marie-Madeleine, Saint-Grégoire et Saint-Arey avaient été fondées. Deux autres chapelles de Saint-Jean et de Saint-Claude existaient au XVe siècle et avaient disparu au siècle suivant. Cette paroisse eut extrémement à souffrir des guerres de religion ; l'église fut en partie démolie,
et perdit tous ses revenus. Le clergé paroissial se composait, en 1616, d'un curé et d'un secondaire.
- Au XVIIe siècle le curé de Serres prenait le titre d'archiprêtre du Rosanais qui, jusque-là, avait été porté par le curé de Rosans.
- L'ordre de Cluny possédait à Serres, au XIIIe siècle un prieuré sous le titre de Saint-Arey, qui dépendait en 1259 de l'abbaye de Saint-Michel de la Cluse ; il avait eu une certaine importance et fut sécularisé au commencement du XVIIe siècle. Le prieur était décimateur d'une, partie de cette paroisse qui dépendait de l'archiprêtré du Rosanais.
- Un hôpital fondé, suivant la tradition, par les Dauphins, existait encore à Serres au siècle dernier.
- Le culte protestant s'était introduit de bonne heure à Serres, et cette Ég1ise devint nombreuse et impor tante quand la vi1le eut été donnée, en 1576, comme place de sûreté aux protestants.
| - Jean Antoine Cante, 1596-1602 | - Jean de Martinel, 1603-1612 |
| - Barthélemy Durand, 1612-1622 | - Isaac Cholier, 1622 |
| - Jean-Paul Perrin, 1622-1626 | - André Serre, 1637 |
| - N... de Saintanoz, 1669 | - Alexandre Piffard, 1670 |
| - N... Cholier, 1676 | - Louis Vigne, 1684. |
-Le temple de Serres fut démoli en vertu d'un arrêt du conseil du roi du 4 décembre 1684. Un grand nombre d'habitants émigrèrent à la suite de la révocation de l'édit de Nantes.
- Jusqu'en 1298 Serres fit partie du comté de Provence et du bailliage de Sisteron; cependant, les Dauphins y avaient déjà auparavant acquis quelques droits; en effet, le 9 octobre 1264, Galburge de Mévouillon leur, vendit la juridiction qu'elle possédait dans cette ville. En 1298, par l'acquisition que le Dauphin en fil du
comte de Provence, Serres devint fief delphinal, siège d'une châtellenie et d'un bailliage. transformé, en 1447, en vibailliage. Ce vibailliage fut lui-même transféré à Cap en 1511.
- Serres, situé à l'entrée d'un défilé très resserré, est une position stratégique exceptionnelle; aussi pendant les guerres de religion , son château eut des gouverneurs royaux ou protestants, suivant la fortune
de la guerre.
| -Jean du Pilon, 1567 | - Joseph de Martinel, 1571 |
| - Esprit Michel de Beauregard, 1573 | - Gaspard de Montauban du Villard, 1577 |
| - Alexandre Disdier d'Allons, 1588-1592 | - Gaspard de Brunel, 1593 |
| - Denis Moreau de Vérone, 1597 | - Louis Disdier d'Allons, 1599 |
| - Denis Moreau de Vérone, 1600-1620 |
- En 1598 la garnison se composait de dix hommes, coûtant à l'État 77 livres par mois.Serres avait été donné aux protestants par l'édit de Nantes comme place de sûreté. Cette ville était le siège d'un certain nombre de juridictions seigneuriales dont l'appel se portait au vibailliage de Gap; elle faisait partie de l'élection et de la subdélégation du Gapençais.
Serres appartenaît par moitié, au XIIe siècle, au comte de Provence et à une famille portant le nom de Lagier :
| - Pierre Raymond, 1381 | - Pierre de Grolée-Mévouillon, 1400 |
| - Jean de Berne, écuyer du roi, 1408-1442 | - Aymar de Mévouillon, 1466 |
| - Thomas l'Écuyer écossais, mort en 1472 | - Antoine de Mévouillon, 1495-1522 |
| - Aymar, 1535-1565 | - Laurent qui vend à François de Bonne-Lesdiguières, 1577-1626 |
| - Charles de Créqui, gendre du précédent, 1626-1638 | - François de Bonne de Créqui, son fils, 1688-1650 |
| - François-Emmanuel, 1650-1675 | -Jean-François de Paule, 1675-1703 |
| - Alphonse de Créqui-Canaples, son cousin et son héritier, 1703-1712 | - Nicolas de Neuville-Villeroy, son héritier, 1712-1719 |
| - François-Camille 1720-1732 | -Gabriel, 1732-1775 |
| - Claude Périer achète, 1775-1789. |
Le Dauphin avait concédé, au XIVe siècle, le péage de Serres à la famille de Poitiers; Aymar de Poitiers, comte de Valentinois, le vendît 23,200 florins à Charles de Vesc, le 13 juillet 1504 - Jeanne de Vesc en prèta hommage en 1560
En 1315 Serres était habité par une colonie assez nombreuse de Juifs se livrant au négoce ; en 1321 ils payaient au Dauphin 100 sous d'or de redevance; en 1321 ils payaient 6 livres d'or pour le même objet , ce qui donne une haute idée de l'importance commerciale de Serres à cette époque.
- Le 28 décembre 1.937 le Dauphin y établit une gabelle de sel; un péage très productif y avait été institué auparavant, et il fut vendu, en 1504, 23,200 florins d'or, environ 2 millions à la puissance actuelle de l'argent, ce qui démontre l'importance de Serres comme lieu de transit. Ses foires étaient renommées.
Le 9 novembre 1543, Juvenal Vachier obtint le privilège d'étabir à Serres un four pour les petits pains blancs et la patisserie; c'est le plus ancien établissement de ce genre de notre région.
- Enfin, pendant plusieurs siècles, Serres eut des manufactures très nombreuses et très achalandées de chapellerie, dirigées surtout par des protestants ; elles disparurent la plupart après 1a révocation de l'édit de Nantes.
- 1247, 26 février, charte de libertés accordée par Bertrand de Mévouillon à ses sujets de Serres.
- 1282, autre charte de libertés concédée par Raymond de Mévouillon.
- 1298, 1er mai, Serres est annexé au Dauphiné et devient le siège du bailliage du Gapençais.
- 1309, 28 août, Jean II, dauphin, est à Serres.
- 1318, 16 juin, Jean II, dauphin, coufirme les libertés de Serres.
- 1371, la peste décime le Serrois; la plupart des magistrats du bai1liage périssent.
- 1438, la peste fait de nouveaux ravages.
- 1511, le bailliage de Serres est transporté à Gap.
- 1562, Serres est pris par les protestants.
- 1566, une assemblée de gentilshommes protestants a lieu à Serres, sous la présisidence de Saint-Auban.
- 1567, 13 décembre, la garnison protestante incendie l'église.
- 1568, octobre, les catholiques rentrent dans Serres, abandonné par les protestants.
- 1573, 27 avril, Montbrun s'empare de la ville et assiège la garnison catholique dans le château; elle capitule vers le 10 mars.
- 1576, Serres est donné aux protestants comme place de sûreté.
- 1582, 7 février, une assemblée de gentilshommes protestants a lieu à Serres, sous la présidence de Lesdiguières.
1588, 14 février, Lesdiguières et Maugiron, gouverneur du Dauphiné, se réunissent à Serres pour chercher à pacifier la province; cette conférence est sans effet.
- 1633, le château de Serres est démoli par ordre de Richelieu.
VIDEL (Louis), né vers 1598, mort à Grenoble en 1675. Il était fi1s de Jacob Videl, châtelain de Briançon, et de Claire Autard de Bragard. Il devint secrétaire de Lesdiguières en 1617 ; à la mort de son protecteur , il passa aux mêmes conditions dans la domesticité des Créqui, composa, d'après les ordres de cette famille, l'Histoire de la vie du connétable de Lesdiguières (Paris, Rocolet, 1638, in-4°). Chassé, on ne sait pour, quel méfait, de chez les Créqui, il entra chez la maréchale de l'Hôpital, en fut également chassé et mourut dans la misère. Outre son histoire de Lesdiguières, il a publié un recueil de lettres, la vie de Bayard, deux romans et deux ouvrages de piété.
PILOT (J.-J.-A.). Serres (Album du Dauphiné, t, III, P. 131).